quinta-feira, 6 de setembro de 2012
Asse bolo de mandioca salgado
Detalhes da receita
Informações
Bolo salgado de mandioca
De 30 minutos a 1 hora
12 Porções
Receita Fácil
Ingredientes
- 1/2 Xícara(s) de leite
- 1/2 Xícara(s) de óleo
- 4 Unidade(s) de ovos
- 1 Embalagem de creme de cebola KNORR
- 1 Unidade(s) de mandioca crua ralada no ralo fino
- 1 Xícara(s) de farinha de trigo
- 1 Colher(es) de sopa de fermento em pó
- 500 Grama(s) de queijo coalho cortado em cubos
- 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
Para untar e enfarinhar
- margarina a gosto
- farinha de trigo a gosto
- Modo de Preparo
-
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
2. Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média (25 cm de diâmetro).
3. Reserve.
4. Em um liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos e o creme de cebola KNORR por 3 minutos.
5. Junte a mandioca e bata por mais 3 minutos ou até que fique cremoso.
6. Passe para uma tigela.
7. Adicione a farinha, o fermento, o queijo, o cheiro-verde e misture até que fique homogêneo.
8. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
9. Desenforme o bolo ainda morno.
10. Sirva morno ou frio.
Variação
1. Se desejar voce pode substituir metade do queijo por lingüiça de frango picada.
fonte:
recepedia
